Buenas razones para elegir nuestras comidas:


  • Pizza tradicional italiana de horno de leña
  • Comidas sin aditivos químicos, solo con harinas ecológicas y procesos saludables
  • Masas de larga maduración de nuestra levadura madre que respeta tu equilibrio intestinal
  • Masas integrales con variedades de trigo antiguas conocidas por su salubridad
  • Comprendemos la lógica de Hipócrates, el padre de la medicina racional – es un deber
  • Nuestra comida es mucho más que un producto comercial
  • Aquí tu eres alguien más que un cliente, eres un consumidor consciente

Despierta! – ninguna dieta que conoces puede ser considerada saludable y al mismo tiempo contener pesticidas químicos! 


Por qué confiar en nuestro bio?
lAS MASAS BIO INDISPENSABLES PARA MANTENER LA SALUD 

La biopanificación es el proceso biológico y mecánico que consiste en la transformación de harinas y cereales en pan y otros alimentos similares (pizza, etc.).

El sistema de producción de dichas harinas es natural, sin ningún aditivo químico, lo cual beneficia nuestros organismos cuidando desde la flora intestinal hasta el sistema inmunológico, garantizando bienestar y salud.

Nuestro método de producción marca un antes y un después en la calidad de pizza en canarias, alcanzando un importante cambio eco-sostenible en éste ramo de la hostelería.

Bajo nuestra filosofía de trabajo, ayudamos pequeñas empresas locales que también trabajan productos bio, intentando mantener ese modelo «artesanal» y sostenible del que tanto se habla.

lA SALUD ES TU FORTALEZA

Nuestras pizzas, se vuelven una parte importante de tu salud gracias a masas hechas con cereales saludables molidos a piedra que no pierden ningún sabor ni nutriente; ayudando tu equilibrio nutricional y fortaleciendo tu cuerpo a la vez que disfrutas de sabores tradicionales.



EL BIENESTAR ES TU SATISFACCIÓN

Debido a la certificación ecológica de nuestras harinas y a la gran calidad de nuestros ingredientes, garantizamos bienestar, salud y tranquilidad a los consumidores de nuestros productos. Sabores excepcionales y una cuidadosa elaboración, te harán volver a sentir sensaciones que el «fast food» te había hecho olvidar; un producto sencillo de alta digestibilidad, gran estilo y un aspecto gourmet son nuestro mayor orgullo.


LA VIDA ES UNA OPORTUNIDAD

Sabores clásicos junto con mencionadas garantías de calidad, te harán disfrutar de un experiencia saludable y agradable al mismo tiempo, añadiendo alegría y vitalidad a tu rutina diaria ¿Vas a desaprovechar una oportunidad así?


Nuestras masas

Descubra cual masa especial tenemos disponible actualmente

pizza integral o de masa blanca
Así mismo como el nombre pizza integral indica el producto obtenido desde […]
Esta semana presentamos la masa integral de la escaña (triticum monococcum), también conocida como pequeña espelta, fue uno de los primeros cereales cultivados por el hombre..
A la descubierta de los sabores antiguos de la panadería artesanal en este periodo empezamos a proponer las pizzas, panes, focacias y pastas preparadas con harina ecológica integral del grano antiguo italiano llamado Verna..

Nuestra oferta culinaria está orientada en la producción de pizzas, pastas, panes y otros alimentos elaborados exclusivamente con harinas ecológicas, integrales y de cereales antiguos italianos molidos a piedra.

Consumo de granos de los cultivos ecológicos acompañados por la ancestral tecnología gastronómica garantiza un seguro bienestar y mantenimiento de la salud intestinal. La levadura madre de nuestra producción ofrece vida y sabor a cada una de nuestras masas, garantizando una correcta fermentación y maduración de decenas de horas en temperaturas controladas.

Periódicamente anunciaremos la introducción  de una nueva masa especial preparada con harina integral de granos antiguos, entre cuales encontramos: Miracolo, Maiorca, Frassineto, Verna, Iervicella, Farro Monococcum, Farro Dicoccum, Spelta Grande, Centeno, Trigo sarraceno, Kamut, etc.

La masa especial disponible puedes conocerla siguiendo la categoría «Masas biológicas» de este blog.








Tienda online – como funciona?

Nuevas normas sanitarias y consuetudinarias intentan persuadir a los consumidores de elegir comida para llevar, con pago electrónico y entrega sin contacto físico con el vendedor o repartidor.

Nuestro servicio a domicilio es accesible haciendo clic en  botón rojo de la pagina  «MENÚ«, entras en la tienda en línea y realizas la orden del pedido mediante el servicio STRIPE de pago seguro con tarjeta.

Nuestra confirma de tu solicitud es manual, casi inmediata y viene notificada por correo electrónico. El mensaje que enviamos contiene todos los datos de tu compra, indicando la hora aproximada de la entrega, aproximadamente 30 – 60 minutos.

En alternativa, al presionar el  botón verde puedes reservar mesa en nuestro restaurante; la confirmación de nuestra aceptación también viene comunicada por correo electrónico en unos pocos minutos… 

Nuestra misión es satisfacer los pedidos confirmados, con la máxima calidad del producto, respetando las normas sanitarias y siendo fieles al buen sentido común.. 

Si percibes alguna dificultad en la gestión del pedido puedes siempre llamarnos para obtener más informaciones sobre tu caso específico.


PROMOCIONES

SIGUE ESTA PAGINA SI QUIERES ESTAR AL CORRIENTE DE NUESTRAS OFERTAS Y NUEVOS PRODUCTOS BIO EN PREPARACIÓN

OFERTA DE PIZZA PARA LLEVAR DEL -25% eligiendo entre 3 sabores; la promoción de recogidas, para nuestros seguidores de Facebook e Instagram.
OFERTA DE PIZZAS PARA LLEVAR - 3X2 , martes, 1.12.2020, SOLO EN NUESTRO RESTAURANTE, SOLO PARA NUESTROS SEGUIDORES EN INSTAGRAM.
Este lunes, 7 de diciembre, reservamos una oferta para seguidores de nuestras paginas INSTAGRAM / FACEBOOK.