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La masa del Verna-Espelta integral BIO

En este periodo empezamos proponer las pizzas, panes, focacias y pastas preparadas con harina ecológica integral del grano antiguo italiano llamado Verna, bien descrito en el portal italiano https://www.verobiologico.it/verobio/il-grano-verna/ .

La disponibilidad de este tipo de productos de horno es limitada, dependiendo de la cantidad de reservas y solicitudes de personas interesadas a conocer el sabor antiguo de panificación biológica que proponemos.