Benvenuti

Siamo lieti di poter presentare la nostra offerta gastronomica. In questa pizzeria, prepariamo solo gli impasti a lunga maturazione. Oltre a quello classico, ne abbiamo spesso disponibili altri, ottenuti dalle nostre miscele delle farine integrali provenienti da agricoltura biologica certificata. In questo modo, le nostre pizze ottengono un buon equilibrio nutrizionale ed alta digeribilità. Il nostro stile non rispecchia nessun altro modo convenzionale di preparare la pizza, per es. alla napoletana, alla romana, etc. Si tratta di un approccio nuovo, frutto di un'attenta analisi logica di esperienza gastronomica ventennale. La natura del servizio che stiamo offrendo (slow food) ed i limitati posti a sedere disponibili, esigono la prenotazione del tavolo ed una paziente attesa da parte dei nostri clienti.
Cordialmente, La Direzione.

.